top of page
O NÁS
Jsme firma specializovaná na aplikaci molekulární genetiky do každodenního života lidí. Naše produkty se zabývají interpretací genetických dat lidí, zvířat i jejich použití v identifikaci potravin a jejich sledovatelnosti. Společnost byla založena v roce 2016, jako vědecký STARTUP s cílem aplikovat nejnovější poznatky molekulární genetiky a Nutrigenomika do praxe.
Směrování společnosti je pod neustálým dohledem jejího zakladatele doc. Ing. Radoslav Židek, PhD, který působí jako soudní znalec v oblasti Genetiky a potravinářství.
Napojení společnosti na nejmodernější výstupy vědy umožňuje neustále doplňovat nabídku testů o nejnovější poznatky a tak maximalizovat míru informací poskytovanou našim klientům.
OCENĚNÍ
doc. Ing. Radoslav Židek, PhD.
Více než 20 let se věnuje populační a molekulární genetice. Během těchto let se specializoval na hodnocení genetické diverzity, nutriční genomiku a sledovatelnost potravin.
Pracuje na SPU v Nitře jako učitel a zároveň vykonává znaleckou činnost v oborech genetika a potravinářství. V posledních letech se zaměřuje na pomoc vědcům a studentům v potravinářském sektoru při realizaci jejich nápadů – ať už ve vlastní společnosti, nebo formou ochrany duševního vlastnictví.
Odborně zastřešuje vědecký startup Nu3Gen, který se věnuje aplikaci personalizované bezpečnosti potravin a digitalizaci potravinářství.
V roce 2019 jsme se zapojili do Evropské soutěže EIT Food RIS INNOVATION PRIZE ve které jsme prezentovali koncept produktu NU3GEN FOOD, ve kterém jsme použili nejmodernější poznatky s oblasti genetiky do personalizace výživy a sledovatelnosti potravin. Projekt byl komisí odborníků vyhodnocen jako nejlepší.
PROJEKTY
2012
V roce 2012 se zakládající členové projektu NU3Gen setkali v projektu s názvem "percepčních genetika a její aplikace v personalizované bezpečnosti potravin". Projekt byl financován ze zdrojů agentury pro vědu a výzkum a jedním z jeho výstupů bylo i založení společnosti NU3Gen sro zaměřené na aplikaci nejmodernějších poznatků molekulární a populační genetiky do běžného života lidí.
2017
Dlouhodobou spoluprací kolektivu NU3Gen a Fakulty tělesné výchovy při UKF v Nitře vznikl projekt "Možnosti genetického testování při identifikaci sportovního talentu". Cílem projektu bylo vytvořit model pro maximalizaci sportovního potenciálu a eliminaci rizika spojeného se sportem.
2020
Výsledek zapojení společnosti NU3Gen do evropských inovačních schémat a projektů je projekt "EIT Food Consumer Engagement Labs, 2020". Cílem projektu je zapojení seniorů do vývoje funkční potraviny s možností jejího personalizace na základě genetických predispozic. Využití nejmodernějších technologických přístupů výroby produktu spolu s využítím poznatků o personalizované bezpečnosti potravin dává předpoklad vytvoření konceptu potraviny která je optimalizována pro požadavky každého jednotlivého konzumneta.
Rozhovor: Nu3gen – Poznej svůj genetický potenciál
Personalizujme si jídelníček: Rado Židek na TEDxNitra
NU3Gen TÝM
doc. Ing. Radoslav Židek, PhD.
Personalizovaná genetika
prof. Ing. Radovan Kasarda, PhD.
Biodiverzita živočichů
doc. Ing. Vladimír Vietoris, PhD.
Senzorická analýza
Ing. Miroslav Bariak, PhD.
Data mining a automatizace
Ing. Martin Vavrica
Sales Director
Mgr. František Urban
Key Account Manager
bottom of page